Herise: Daha yaygın adıyla keşkek. Kabuğu çıkarılmış buğday ve kemiksiz koyun gerdanının kazanda ağaç kepçeyle ezilerek pişirilmesiyle hazırlanan macun kıvamında Anadolu Yemeği.
Ertuğrul Gazi döneminden ilginç terimler
Herise: Daha yaygın adıyla keşkek. Kabuğu çıkarılmış buğday ve kemiksiz koyun gerdanının kazanda ağaç kepçeyle ezilerek pişirilmesiyle hazırlanan macun kıvamında Anadolu Yemeği.…
