Fırın ısınmasını beklemeden, iki milföy yaprağı arasında eriyen kaşar peyniriyle tavada beş dakikada çıtırlaşan lezzet.
🛒 Malzemeler
- 2 adet milföy hamuru yaprağı
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (tava için)
👨🍳 Yapılışı
- 1 Oda sıcaklığında hafif yumuşamış iki milföy hamurunu merdaneyle biraz inceltip büyütün.
- 2 İlk milföyün üzerine rendelenmiş kaşar peynirini yayın.
- 3 İkinci milföy hamurunu peynirlerin üzerine kapatıp kenar uçlarını parmaklarınızla bastırarak iyice kenetleyin.
- 4 Tavada tereyağını eritip hazırladığınız katmeri tavaya alın.
- 5 Kısık-orta ateşte her iki yüzü de altın sarısı olup çıtırlaşana kadar 4'er dakika pişirip sıcak servis yapın.