Gül, Gülyağı ve Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (GÜLBİRLİK) Genel Müdürü Hasan Çelik, Türkiye’de tüketilen gül suyunun yüzde 80’inin sentetik yani doğal olmayan gül suyu olduğunu belirterek, bu durumda hem haksız kazanç sağlanıldığını hem de müşterilerin aldatıldığını söyledi.

Bir firmanın yüzde 100 doğal gül suyu üretebilmesi için gül yağı üretebilmesi gerektiğini söyleyen Çelik, “doğrudan doğruya ‘Ben gül suyu üreteyim’ diyemezsiniz. Gül yağı üretimi sırasında hiçbir katkı maddesi olmaksızın sadece buhar distilasyonu ile çiçek ve suyun karışımı, buharlaşması ve sterilazasyonundan çıkan bir ürün. Bunun için de bir gül yağı fabrikası olması şart.” dedi.

Tüketicilere bu tür sentetik ürünleri almamaları tavsiyesinde bulunan Çelik, “Tüketicinin büyük bir kısmı ambalajın üzerinde Isparta yazıyorsa ve doğal ifadesi varsa bunu gül suyu zannediyor. Kesinlikle böyle bir şey yok. Tüketicilerin firma ismine bakmaları gerekiyor.

Şu an doğal gül suyunun kilogram fiyatı 18 lira. Buna işçilik, paketleme, dolum, ambalaj ve vergiler de eklenince 300 mililitrelik şişelerdeki doğal gül suyunun 9 – 11 TL’den satılabiliyor. Piyasada 50 kuruşa, 1 liraya gül suyu buluyorsunuz. Ambalajı bile hurda plastikten yapılmış. Tüketicilerin buna dikkat etmelerini tavsiye ederim” diye konuştu.