Elmada depolanabilir ve pazara çıkacak nitelikteki ürün altın yılını yaşıyor. Şimdiden dalından 1 ile 1,30 TL arasında alıcı bulabilen elmanın sezon boyunca fiyatının yükselmesi bekleniyor. Ama ıskarta için aynı şeyi söylemek zor. Ziraat Odası Başkanı Bayram Kutlu ıskarta olarak tabir edilen elma fiyatlarının yükseltilebilmesi için Isparta’daki okullarda okul sütü projesinde olduğu gibi öğrencilere elma suyu dağıtılmasını önerdi.

İŞÇİ PARASINI KURTARMIYOR

Iskarta elma fiyatlarının 2 yıldır 10 kuruşun üstüne çıkamadığını söyleyen Ziraat Odası Başkanı Bayram Kutlu “üretici mağdur her şeyin fiyatı yükselirken ıskarta elma fiyatı düştü. Iskartayı bu fiyatta tutmak çiftçi ile dalga geçmektir. Bir işçinin günlük yevmiyesi 50 TL. Bu fiyattan bahçedeki ıskartayı toplamak işçi parasını bile kurtarmaz” dedi.

ISKARTA FİYATI ELMACIYI ÜZÜYOR

Ziraat Odası Başkanı Bayram Kutlu elmanın ıskartasını değerlendirmek için farklı yollar bulunabileceğini söyleyerek “elmanın ıskartasını alanlar elma konsantresini satamadıklarını söylüyor. Biz daha önce elma çalıştayında da söylemiştik, elma konsantresi şekerleme imalatında, reçel imalatında kullanılabilir. Sonra elma suyunun çok yararlı olduğu biliniyor. Okul sütü projesinde olduğu gibi Isparta’da hatta tüm bölgede bir gün süt bir gün elma suyu dağıtılarak çocukların elma suyunu sevmesi sağlanabilir. Türkiye’de çok bilinmese de Avrupa’da elma suyunun en çok tüketilen meyve suyu olduğu söyleniyor” diye konuştu.

ÇİFTÇİLER BİRLİK OLMALI

Isparta’nın ürünlerinin değerini koruyabilmesi için üretici birliklerinin oluşması gerektiğini söyleyen Kutlu Eğirdir, Gelendost gibi elma üretiminde öne çıkan ilçelerin birleşerek elma birliği, Senirkent, Uluborlu, Gönen gibi kiraz üretimi ile öne çıkan ilçelerin birleşerek kiraz birliği, Hoyran bölgesindeki çiftçilerin kayısı üretici birliği gibi birlikler oluşturması gerektiğine dikkat çekti.

DOLUNUN ŞİMDİLİK ZARARI YOK

Geçtiğimiz gün yağan doludan çiftçilerin zarar görmediğini söyleyen Kutlu “şimdilik dolu nedeniyle bahçesinde zarar oluşan bir çiftçimiz yok. İnşallah yağışlar boyunca daha kötüsü olmaz ve çiftçilerimiz doludan zarar görmez. Bazı bölgelerde dolu daha fazla yağsada kısa süreli olması ve şiddetli olmaması nedeniyle bu seferlik kurtardık” şeklinde konuştu.

KASIM DA YENİ YERİNE TAŞINACAK

Ziraat Odasının nihayet kendi binasına kavuşacağını söyleyen Bayram Kutlu “binamızı aldık ve yapımı sürüyor. 11. ayda müteahhit yeni binamızı teslim edeceğini söyledi. Bizde en hızlı şekilde tefrişatını yaparak en geç kasım ayı sonunda kendi binamızda hizmet vermeyi planlıyoruz” dedi.