Isparta’nın Uluborlu ilçesinde, yüzyıllardır süregelen geleneksel Uluborlu Banağı sofraları birlik ve beraberlik içerisinde kuruldu. Uluborlu Belediye Başkanı Ahmet Oğuz Bakır, aynı kazanda pişip aynı taslarda paylaşılan banak yemeğinin yalnızca bir lezzet değil, kültürün ve gönül birliğinin önemli bir mirası olduğunu belirterek katkı sağlayan hayırsevere teşekkür etti.
Uluborlu Banağı: Geçmişten Geleceğe Uzanan Kültür Mirası
Isparta’nın Uluborlu ilçesinde, köklü tarihiyle öne çıkan ve kent mutfağının simge lezzetlerinden biri olan “Uluborlu Banağı” geleneği yaşatılmaya devam ediyor. Yüzyıllardır aynı kazanlarda pişirilerek ortak sofralarda paylaşılan geleneksel yemek, ilçe sakinlerini ve misafirleri bir araya getirdi.
“Aynı Kazanda Pişer, Aynı Taslarda Yenir”
Sosyal medya hesabı üzerinden konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Uluborlu Belediye Başkanı Ahmet Oğuz Bakır, banak yemeğinin sosyo-kültürel önemine dikkat çekti. Yemeğin paylaşma ve kardeşlik duygularını pekiştirdiğini belirten Bakır, açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
“Aynı kazanda pişen yemeklerin, aynı taslarda buluştuğu; emeğin, bereketin ve kardeşliğin paylaşıldığı bir sofra… Yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen Uluborlu Banağı, yalnızca bir yemek değil; birlikteliğimizin, paylaşmanın ve kültürümüzün güzel bir mirasıdır. Bir kazanda pişer, aynı taslarda yenir; asıl paylaşılan ise sohbet, muhabbet ve gönül birliğidir.”
Hayırsevere Teşekkür Mesajı
Geleneksel lezzetin hazırlanmasında ve vatandaşlara ikram edilmesinde katkısı bulunan hayırda bulunan vatandaşa da teşekkürlerini ileten Ahmet Oğuz Bakır, “Bu güzel geleneğin yaşatılmasına katkı sunan, banak yemeğimizin hazırlanmasına vesile olan hayırseverimize gönülden teşekkür ediyorum. Allah hayrını kabul etsin. Uluborlu’nun lezzeti, kültürümüzün mirasıdır” dedi.
