Pancar ve limon tuzu ile evde doğal yöntemlerle hazırlanan buz gibi geleneksel ferahlatıcı içecek.
🛒 Malzemeler
- 1 adet orta boy kırmızı pancar (kabuğu soyulup doğranmış)
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 5 su bardağı içme suyu
- 4 yaprak taze nane
👨🍳 Yapılışı
- 1 Doğranmış kırmızı pancarları büyük bir cam kavanoza alın.
- 2 Üzerine kaya tuzu, limon tuzu ve içme suyunu ekleyin.
- 3 Kavanozun kapağını kapatıp kaya tuzu eriyene kadar hafifçe sallayın.
- 4 Pancarların rengini ve ekşiliğini vermesi için oda sıcaklığında karanlık bir yerde 3-4 gün bekletin.
- 5 Süzerek sürahiye aktarın, buzdolabında soğutup taze nane yapraklarıyla servis edin.