Hazır yufka sayesinde hamur yoğurmadan beş dakikada hazırlayabileceğiniz, nefis bir çay saati refakatçisi.
🛒 Malzemeler
- 2 adet hazır yufka
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (üzeri için)
👨🍳 Yapılışı
- 1 Bir kapta beyaz peynir, kaşar peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- 2 Bir adet yufkayı tezgaha serin, orta kısmına peynirli harcın yarısını kare şeklinde yayın.
- 3 Yufkanın karşılıklı kenarlarını harcın üzerine katlayarak kare bir zarf formu elde edin.
- 4 Teflon bir tavayı hafifçe yağlayıp hazırladığınız gözlemeyi arkalı önlü kızarana kadar orta ateşte pişirin.
- 5 Tavadan alır almaz üzerine eritilmiş tereyağı sürüp dilimleyerek servis edin.