Milföy hamurunun inceltilerek peynirle doldurulduğu ve tavada katmer gibi çıtır çıtır piştiği aşırı kolay börek.
🛒 Malzemeler
- 2 adet milföy hamuru yaprağı
- 1/2 su bardağı ufalanmış lor peyniri
- 3 dal ince kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (tava için)
👨🍳 Yapılışı
- 1 Oda sıcaklığında yumuşamış iki milföy hamurunu merdane yardımıyla hafifçe unlayarak ince dikdörtgen şeklinde büyütün.
- 2 Lor peyniri ve kıyılmış maydanozu karıştırıp hamurların orta kısımlarına paylaştırın.
- 3 Hamurları kare zarf şeklinde katlayıp kenar uçlarını parmağınızla bastırarak kapatın.
- 4 Tavada tereyağını eritip gözlemeleri arkalı önlü çıtır çıtır olana kadar orta ateşte 4'er dakika pişirin.