Geleneksel Türk kahvaltısının vazgeçilmezi; cızırdayan sucuklar, eriyen kaşar ve ekmek banmalık yumurta sarısı.
🛒 Malzemeler
- 8 dilim sucuk
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 çay kaşığı pul biber
👨🍳 Yapılışı
- 1 Sahan veya küçük bir tavada tereyağını eritin.
- 2 Dilimlenmiş sucukları tavaya alıp arkalı önlü hafifçe kızarana kadar 2 dakika pişirin.
- 3 Kızaran sucukların üzerine yumurtaları kırın.
- 4 Yumurtaların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve pul biberi serpiştirin.
- 5 Tavanın kapağını kapatıp kaşarlar tamamen eriyene ve yumurta akları pişene kadar kısık ateşte 2-3 dakika tutun.