Akşam yemeklerinin kurtarıcısı, az yağlı ve çok lezzetli, suyuyla pilavı şenlendiren tavuk yemeği.
🛒 Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet domates (kabukları soyulmuş, küp doğranmış)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay bardağı sıcak su
👨🍳 Yapılışı
- 1 Geniş bir tavaya sıvı yağı ve tavukları alıp yüksek ateşte tavuklar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
- 2 Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- 3 Doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip 2-3 dakika daha sotelemeye devam edin.
- 4 Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırdıktan sonra doğranmış domatesleri ekleyin.
- 5 Tuz, kekik ve sıcak suyu ilave edin, kapağını kapatıp tavuklar iyice yumuşayana kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin.