Tava başında beklemeyi bitiren, muffin kalıbında fırınlanarak pofuduklaşan çok pratik bir kahvaltı seçeneği.
🛒 Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 3 dal ince kıyılmış maydanoz
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (muffin kalıbını yağlamak için)
👨🍳 Yapılışı
- 1 Bir karıştırma kabında yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi bir tel çırpıcıyla iyice çırpın.
- 2 İçine ufalanmış beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip kaşıkla karıştırın.
- 3 Muffin kalıbının gözlerini tereyağı ile hafifçe yağlayın.
- 4 Hazırladığınız yumurtalı harcı kalıplara, üzerlerinde biraz boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
- 5 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında omletler kabarıp üzerleri hafifçe kızarana kadar 15 dakika pişirin.