Tek tavada hazırlanan, domates sosu ve kremanın tavuk göğsüyle buluştuğu lokum kıvamında bir akşam yemeği.
🛒 Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
👨🍳 Yapılışı
- 1 Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırıp tavukları yüksek ateşte suyunu çekene kadar soteleyin.
- 2 Yemeklik doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları ekleyip 3 dakika daha kavurun.
- 3 Domates püresini, tuzu ve karabiberi ilave edip sos koyulaşana kadar orta ateşte 5 dakika pişirin.
- 4 Son olarak sıvı kremayı ve kekiği ekleyin, ateşi kısarak krema tavukla özleşene kadar 5 dakika tıkırdatıp ocaktan alın.