Hamur yoğurmadan tek bir hazır yufkayla tavada tereyağlı ve çıtır çıtır hazırlanan pratik hamur işi.
🛒 Malzemeler
- 1 adet hazır yufka
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tavayı yağlamak için)
👨🍳 Yapılışı
- 1 Hazır yufkayı düz tezgaha serin ve üzerine fırçayla eritilmiş tereyağını eşit şekilde sürün.
- 2 Yufkanın karşılıklı kenarlarını ortada birleşecek şekilde katlayarak uzun bir şerit elde edin.
- 3 Bu şeridin de uç kısımlarını içe katlayarak kare bir form oluşturun.
- 4 Geniş bir tavayı sıvı yağ ile hafifçe yağlayıp kızdırın.
- 5 Hazırladığınız katmeri tavaya alıp orta ateşte arkalı önlü kızarana kadar pişirin, sıcak dilimleyerek servis edin.