Patates kızartmasına alternatif arayanlar için zeytinyağlı ve sarımsaklı sosla fırınlanan çıtır tatlı havuçlar.
🛒 Malzemeler
- 4 adet orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
👨🍳 Yapılışı
- 1 Havuçları soyun ve parmak şeklinde (kürdan kalınlığında) uzunlamasına dilimleyin.
- 2 Derin bir kasede zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve tüm baharatları karıştırın.
- 3 Dilimlediğiniz havuçları bu kaseye alıp sosun havuçların her yerine bulaşması için iyice harmanlayın.
- 4 Havuç dilimlerini fırın tepsisine birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde dizin.
- 5 Önceden ısıtılmış 200 derece fırında havuçlar yumuşayıp kenarları hafif çıtırlaşana kadar 25 dakika pişirin.
